Giorno 1- Tbilisi
Partenza per Tiblisi, con voli di linea non inclusi nella quota per permettervi di scegliere la soluzione più adatta alle vostre esigenze/ Trasferimento in albergo / Cena pernottamento e prima colazione in hotel.
Giorno 2Tbilisi
Giornata dedicata alla scoperta di Tbilisi / Situata all'incrocio tra Occidente e Oriente, la città mette in risalto i colori dell'est e la raffinatezza dell'ovest: edifici storici con magnifiche facciate, quartieri con le terrazze colorate, case tipiche con i balconi intagliati, strette stradine, ma anche diversi esempi di architettura moderna / Il modo migliore per raggiungere la fortezza Narikala è con la funivia da Rhike Park, oppure salendo a piedi da Meidan o attraverso le scale di Betlemi St.; Kartlis Deda, la statua in alluminio alta 20 metri, considerata simbolo della città; il Museo Nazionale con il Tesoro archeologico sotterraneo, che mostra una ricchezza di oro, argento e pietre preziose precristiane e il Museo dell'occupazione sovietica; il teatro nazionale in stile barocco Shota Rustaveli è uno dei teatri più grandi e antichi della Georgia / Pranzo e cena in ristorante locale / Pernottamento e prima colazione in hotel.
Giorno 3Tbilisi - Tsalka - Villaggio Gorelovka - la città rupestre di Vardzia
Partenza lungo una strada panoramica attraverso il piccolo Caucaso che, passando per Tsalka, condurrà nella regione di Djavakheti / Sosta nel villaggio di Gorelovka, dove incontreremo i membri dei Doukhobors, una comunità religiosa esiliata dalla Russia per degustare le loro tisane / Pranzo a pic-nic nella magnifica valle di Mtkvari, sosta alla Fortezza di Khertvisi / Proseguimento verso Vardzia, dove si trova un?affascinante città troglodita scavata nella montagna di Erusheti / Cena durante la quale sarà possibile imparare a cucinare i dolci tradizionali / Pernottamento e prima colazione in hotel.
Giorno 4Villaggio di Chobareti - Aspindza - Fortezza di Rabati - Kvishkheti
Visita di Vardzia, un bell'esempio di architetura medioevale georgiana: la Chiesa della Vergine Maria che contiene affreschi unici che raffigurano il re Tamar, figura chiave nella storia georgiana / Lasciata la cittadina, attraverso antichi tunnel medioevali, sosta in un convento e pranzo e Chobarati, in una casa tradizionale mescheta / Proseguiamento per Aspindza dove visitare un birrificio locale / Proseguimento per Akhaltsikh dove scoprire la fortezza medioevale di Rabati che ospita un'antica moschea, una madrasa, una chiesa cristiana e un museo archeologico / Proseguimento per Borjomi-Kvishikheti / Cena, pernottamento e prima colazione in hotel.
Giorno 5Mtsekheta - La rotta militare - Ananouri - Stepantsminda
Partenza alla volta dell'antica capitale georgiana: Mtsekheta una delle città più antiche del paese, visita dei siti Unesco: il Monastero di Jvari, la Cattedrale di Svetitskhoveli dove, secondo la leggenda, fu sepolta la Sacra Sindone / Proseguimento per il Monastero di Jvari / Pranzo in famiglia servito in un bellissimo giardino vicino alla città con degustazione di vini, di chacha (grappa) e di murabas (marmellate) / La rotta militare georgiana attraverso le maestose montagne del Grande Caucaso, per arrivare alla fortezza ecclesiastica di Ananouri che si affaccia sulle magnifiche acque cristalline della diga di Zhinvali / Cena, pernottamento e prima colazione in hotel.
Giorno 6Escursione a piedi alla cattedrale della Trinità di Gergeti - Tblisi
Partenza per l'escursione a piedi, attraverso un pittoresco sentiero nel bosco che ci condurrà ad una delle cattedrali più belle del paese: Trinità dei Gergeti (circa 1 ora e 15 minuti a tratta) / Rientro a Tblisi e pranzo lungo in percorso in un ristorante locale / Nel pomeriggio, incontro con un artigiano specializzato nella lavorazione tradizionale del feltro / Cena in ristorante locale / Pernottamento e prima colazione in hotel.
Giorno 7La regione di Kakheti
Giornata dedicata alla scoperta della regione di Kakheti, conosciuta per la sua straordinaria ospitalità, i campi fertili, i vasti vigneti e l'eccellente vino, prodotto in queste zone da più di 8.000 anni; il metodo georgiano di vinificazione è un Patrimonio Culturale Immateriale dell'UNESCO / La cittadina di Sighnaghi arroccata su un'alta collina / Pranzo in ristorante locale, un'occasione per imparare a cucinare alcuni piatti tipici della regione e di colorare le uova di rosso e preparare i panini "paksa" / Visita della casa-museo del poeta Alexander Chavchavadze a Tsinandali / Arrivo a Telavi / Cena, pernottamento e prima colazione in hotel.
Giorno 8Alaverdi - Vardisubani - Tibilisi
Visita del mercato di Telavi, del monastero di Alaverdi e del complesso monastico di Gremi / Pranzo presso una cantina con visita ad un maestro che produce qvevri (contenitori in terracotta utilizzati ancor oggi in Georgia per la fermentazione dei mosti e la vinificazione) / Rientro a Tbilisi lungo la strada panoramica che attraversa il Passo Gombori (1.620 m.) / Cena in ristorante locale / Pernottamento e prima colazione in hotel.
Giorno 9Tbilisi-
Mattinata a disposizione per passeggiare per la città / Pranzo in ristorante locale / Trasferimento in aeroporto per il volo di rientro in Italia, dove l'arrivo è previsto in tarda serata.
voli in business o first class
livelli più alti di sistemazione (tipologia di camera e/o categoria di hotel)
