Nicaraguan Coffee
In questo tour sono presenti diverse esperienze a diretto contatto con la popolazione locale, al fine di sostenere lo sviluppo delle comunità locali e accrescere nel viaggiatore uno spirito più responsabile ed attento alla realtà del paese visitato.
Giorno 1- Managua
voli da-per l'Italia esclusi dalla presente quotazione: tariffe su richiesta
accoglienza all'aeroporto di Managua e trasferimento in hotel / pernottamento con prima colazione
Giorno 2Managua - El Crucero - Leon
in mattinata visita del Mercado Roberto Huembes, il vivace mercato coperto di Managua / si prosegue per la zona di El Crucero, dove ci si può immergere nel cuore di una magnifica foresta a pochi passi dalla capitale del Nicaragua / sosta ad una fattoria tra la vegetazione e piantagioni di caffè / proseguimento per Leon, antica capitale del paese / sistemazione in hotel / pernottamento con prima colazione
Giorno 3Leon
mattinata dedicata alla visita della città: la piazza centrale con celebri murales, la cattedrale (la più grande dell'America Centrale) e i significativi musei / il pomeriggio prosegue con il sito UNESCO Las Ruinas de Leon Viejo, il primo nucleo urbano / rientro in hotel / pernottamento con prima colazione
Giorno 4Leon - Matagalpa
in mattinata passeggiata per scoprire i sapori e le curiosità gastronomiche di Leon / nel pomeriggio trasferimento (circa 3 ore) a Matagalpa, città del nord dal clima fresco, circondata da montagne, ma soprattutto centro della produzione del caffè del paese / sistemazione in hotel / pernottamento con prima colazione
Giorno 5Matagalpa
in mattinata "Coffee Experience"* per scoprire tutto ciò che c'è da sapere sulla preziosa bevanda, dal seme alla tazzina, dalla coltivazione alla produzione effettuate con metodi ecosostenibili / prosecuzione per la comunità indigena El Chile, per conoscere le iniziative quotidiane che promuovono lo sviluppo di questa comunità locale / pranzo tradizionale con la cooperativa femminile di tessitura / nel pomeriggio visita di un laboratorio di tessitura dove gruppi di donne sono diventate ambasciatrici di una delle tradizioni comunitarie più rappresentative, partecipando al processo di produzione di prodotti come borse, zaini, tappeti e copriletto / pernottamento con prima colazione
* nota operativa: la raccolta del caffè si tiene dalla fine di ottobre a febbraio o inizio marzo: al di fuori di questo periodo il tour può essere modificato con attività sostenibili alternative
Giorno 6Matagalpa - Jinotega - Somoto
partenza per la zona di Jinotega dove si vedranno all'opera Las Cureñas, le donne artigiane che elaborano pregevoli oggetti in ceramica nera / pranzo e prosecuzione (circa 2 ore) per Somoto / sistemazione in hotel / pernottamento con prima colazione
Giorno 7Somoto
la giornata si apre con l'esperienza unica dell'escursione nel canyon di Somoto, attraversato dal torrente Coco. L'area, grazie alle straordinarie caratteristiche geologiche e paesaggistiche è tutelata dall'UNESCO / possibilità di seguire il corso del torrente con una nuotata nelle acque cristalline (oppure seduti su grandi pneumatici), per poi raggiungere con un tratto di barca a remi ed una camminata una famiglia del luogo dove condividere un pranzo tipico / nel pomeriggio passeggiata nel villaggio di Somoto, dove si visita una bottega artigianale di produzione dei biscotti tipici, "Las Rosquillas, certificato "slow food" / la giornata termina nella fiabesca laguna La Bruja, un luogo incantato / pernottamento con prima colazione
Giorno 8Somoto - Esteli - Managua
partenza per Esteli (circa 1 ora e 30 minuti) per assistere alla produzione artigianale di sigari realizzati con le piante di tabacco della zona / proseguimento per Managua (circa 3 ore) / sistemazione in hotel / pernottamento con prima colazione
Giorno 9Managua - Granada - San Juan del Sur
itinerario verso sud, verso la costa pacifica / passeggiata libera a Granada, con il suo caratteristico nucleo antico fatto di colorate case coloniali / trasferimento sulla meravigliosa costa dell'Oceano Pacifico a San Juan del Sur / sistemazione in hotel / pernottamento con prima colazione
Giorni 10 e 11San Juan del Sur
giornate libere / pernottamento con prima colazione
Giorno 12San Juan del Sur - Managua -
in primissima mattinata trasferimento (circa 3 ore) in aeroporto a Managua
voli in business o first class
livelli più alti di sistemazione (tipologia di camera e/o categoria di hotel)
